Родилась в 1928 году в деревне Большие Коршуны МАССР. Училась и жила там до 1936 года. Затем переехала в деревню Савиново.
Когда закончила 6 классов, умерли родители. Остались вдвоём с братом. Брат перестал учиться, пошёл работать в совхоз. Анфиса Прокопьевна продолжала учиться. Когда училась в 9 классе, брат ушёл в армию. Чтобы заработать деньги, Анфиса Прокопьевна всё лето работала в колхозе: жала рожь, ездила на луга.
В 1945 окончила Лазаревскую среднюю школу, поступила в Казанский государственный университет имени В.И. Ленина. Помощи ждать было неоткуда. Приходилось жить на стипендию (40 рублей), да немного помогал колхоз. Анфиса Прокопьевна отдала в колхоз корову. За это колхоз давал бесплатно молоко. Когда приезжала на каникулы, давали по 1 кг. масла.
В 1950 году была направлена в Бавлинскую среднюю школу Татарской АССР.
В 1955 году после окончания Вуза приехала в село Лазарево. Начала работать в школе учителем. Вела психологию в 10 классе, подменяла учителей.
С 1962 года работает завучем в течении 20 лет. За время работы была председателем профкола, секретарём партийной организации школы.
Как правило, её уроки всесторонне продуманы: четко определены цели урока, воспитательные и учебные задачи, выделено главное в изучаемом материале.
Уроки литературы стали для нас уроками жизни. Анфиса Прокопьевна щедро делилась своими знаниями , любовью к людям, была добра и очень требовательна. Она пользуется авторитетом не только среди учеников, учителей, но и всего населения.
За многолетнюю педагогическую работу награждена значком «Победитель4 Соцсоревнования», юбилейной медалью «За доблестной труд».
В ознаменование 100 летия со дня рождения В.И. Ленина медалью. Ветеран труда»